L'idée est basée sur l' essentialité et prend la forme d'une cuisine simple qui valorise les matières premières utilisées.

Une petite pièce chauffée par le feu d'une cheminée crée un environnement accueillant et intime pour nos hôtes; terrasse d'été améliore l'air plus frais Centovalli lors des chaudes journées d'été.

Le menu est essentiel. Cependant, le choix des plats varie, créant un dynamisme et une alternance des propositions, notamment en fonction de la saisonnalité des matières premières;

essayer absolument les propositions d'automne basées sur le jeu.

Vous pouvez également trouver une série de produits prêts à être dégustés à la maison.